來源：期貨日報

作者： 喬林生

“冰箱里春節(jié)期間囤積的豬肉、牛肉與雞、鴨、魚等已經(jīng)清空，近幾日‘全副武裝’后又去超市采購了一些鮮豬肉，感覺價格比節(jié)前漲了不少。”從事飼料貿(mào)易的鄭州市市民韓秀成告訴期貨日報記者，在多數(shù)家庭庫存食品“見底”之后，大家當(dāng)前除了十分關(guān)心豬肉、牛羊肉與雞、鴨、魚、雞蛋等生活必需品會不會大幅漲價，同時還很擔(dān)憂這些食品的供應(yīng)會因新冠肺炎疫情的影響而趨于緊張？

物流逐漸順暢，飼料原料與成品購銷趨于活躍

“根據(jù)我們公司農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊成員近日分頭分行業(yè)的調(diào)查情況分析，當(dāng)前國內(nèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品，如玉米、豆粕、豆油、小麥、大米等的市場購銷活動開始恢復(fù)，很多玉米、豆粕供應(yīng)商與需求商之間的溝通頻率提高，飼料企業(yè)現(xiàn)在去油廠拉豆粕等原料，不但路通了，需要的證件也少了。不過，運貨的大卡車嚴(yán)重短缺，主要是很多貨車司機(jī)不出來上班，其復(fù)工積極性不高?！敝行沤ㄍ镀谪涋r(nóng)產(chǎn)品首席分析師田亞雄告訴期貨日報記者，當(dāng)前飼料企業(yè)原料庫存普遍較低，為了增加有效采購量，建議東北、華北及西南地區(qū)的飼料供應(yīng)商與需求商考慮跨省采購、銷售與運輸豆粕和玉米。

據(jù)記者了解，近期，特別是正月十五之前的這段時間，全國各地對新冠肺炎疫情嚴(yán)防嚴(yán)控，全國各地尤其是疫情嚴(yán)重地區(qū)的廣大農(nóng)村的道路被封閉，導(dǎo)致個體商販想收購玉米進(jìn)不了村，農(nóng)民出售玉米又出不了村。與此同時，養(yǎng)豬戶、養(yǎng)雞戶等不但無處采購玉米、豆粕與成品飼料，而且由于很多地區(qū)生豬收購、屠宰與活禽交易都暫停了，養(yǎng)殖戶無處也沒有辦法去外運、銷售生豬、肉雞、雞蛋等商品。另外，道路不通、人流不動與各類市場的關(guān)閉還導(dǎo)致疫情多發(fā)地區(qū)的部分生豬養(yǎng)殖戶、養(yǎng)雞戶等對今年的養(yǎng)殖投入陷入停滯狀態(tài)。

為了應(yīng)對當(dāng)前國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)飼料供不上、物資運不進(jìn)、產(chǎn)品銷不出、用工回不來等特殊困難，保證人們生活必需品供應(yīng)的充足與流通順暢，2月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、國家發(fā)改委辦公廳、交通運輸部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于解決當(dāng)前實際困難 加快養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的緊急通知》。《通知》明確了一系列特別支持幫扶政策，要求各地采取有效措施確保政策落實落地，推動養(yǎng)殖業(yè)立即復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

“除了發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病例的地方道路還處于封閉狀態(tài)以外，很多地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村等已經(jīng)解除了封路，基層糧點玉米收購工作也陸續(xù)恢復(fù)，外運量也開始增加了。”韓秀成說，當(dāng)前河南、河北、山東與東北等地農(nóng)民售糧進(jìn)度相比去年同期偏慢，在有關(guān)機(jī)構(gòu)把玉米納入生活必需品應(yīng)急運輸保障范圍，切實落實綠色通道政策，以及對縣、鄉(xiāng)、村封村封路堅決予以糾正之后，玉米、豆粕、小麥等基層購銷活動將逐漸活躍，而隨著物流的活躍與成本的降低，又會促進(jìn)市場回暖，有利于飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)及中小型養(yǎng)殖戶復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

信心滿滿，飼料企業(yè)開機(jī)率提升

廣東、廣西沿海是我國大豆、油菜籽壓榨企業(yè)集中之地，這兩個地區(qū)又是我國生豬、家禽與水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要區(qū)域，同時還是大型飼料企業(yè)的集中地。為了弄清楚這些地區(qū)飼料行業(yè)的現(xiàn)狀，記者昨日與廣東省飼料行業(yè)協(xié)會專職副秘書長周洪、華泰期貨湛江營業(yè)部總經(jīng)理梁建飛、中糧期貨南寧營業(yè)部負(fù)責(zé)人顏曉明等進(jìn)行了溝通和交流。從了解的情況來看，當(dāng)前無論是大豆、油菜籽進(jìn)口貿(mào)易商、油廠，還是大型飼料加工廠與生豬養(yǎng)殖企業(yè)等，都在積極地復(fù)工復(fù)產(chǎn)，其中油廠與飼料企業(yè)等開工率提升得較快。

周洪表示，廣東多數(shù)飼料企業(yè)已復(fù)工復(fù)產(chǎn)，但受限于前期原料供應(yīng)緊張、人員返崗和道路運輸不暢等影響，飼料企業(yè)的產(chǎn)能還不能一下子提升至較高水平，當(dāng)前產(chǎn)能還處在緩慢釋放狀態(tài)。相信很多企業(yè)能夠一手搞好防控，一手保證市場供應(yīng)，整個行業(yè)會繼續(xù)努力提升產(chǎn)能。

“與廣東湛江地區(qū)的部分飼料貿(mào)易商交流時了解到，當(dāng)?shù)仫暳掀髽I(yè)大多已開工，但產(chǎn)量比年前縮減了。”梁建飛告訴期貨日報記者，部分油廠、飼料企業(yè)雖然開工了，但面臨的問題仍不少，如油廠開機(jī)后，豆油銷售不暢讓開機(jī)率難以大幅提高，主要是一些油廠的包裝廠基本還沒復(fù)工。此外，食品廠、餐飲等還未開始營業(yè)，這造成終端需求較差，客戶提貨也不積極。顏曉明告訴記者，當(dāng)前廣西地區(qū)有九成的飼料企業(yè)都已經(jīng)復(fù)工，復(fù)工率較高。與此同時，南方很多飼料企業(yè)缺原料的情況近期也有所好轉(zhuǎn)，汽運在上周已開始有所緩解，個別大的飼料企業(yè)庫存本周開始能維持正常水平了。另外，南方地區(qū)肉禽養(yǎng)殖受到活禽市場關(guān)閉的影響，無法銷售，導(dǎo)致肉雞價格下跌，養(yǎng)殖戶無奈只好減少投苗數(shù)量。而從廣西地區(qū)部分油廠大豆庫存情況來看，由于2—3月份油廠的大豆到港量預(yù)計減少，大豆現(xiàn)貨供應(yīng)還是維持偏緊狀態(tài)。

湖北是新冠肺炎疫情的重災(zāi)區(qū)，這里的飼料企業(yè)等的開工情況又如何呢？據(jù)天風(fēng)期貨武漢營業(yè)部負(fù)責(zé)人劉磊介紹，湖北部分地區(qū)的管控措施仍在升級，部分小區(qū)都封閉了。在這種情況下，當(dāng)?shù)仄谪浌九c機(jī)構(gòu)一方面積極聯(lián)系產(chǎn)業(yè)企業(yè)做好各項金融服務(wù)，另一方面也對其中的飼料企業(yè)等的變化進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。從了解到的情況來看，部分飼料企業(yè)還沒有開工，部分飼料企業(yè)則是時開時斷，飼料加工與生豬養(yǎng)殖一體化的企業(yè)開機(jī)率在提高，當(dāng)?shù)孛讖S、面粉廠則逐漸恢復(fù)開工。

綜合全國各地油廠、飼料與養(yǎng)殖業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況可以發(fā)現(xiàn)，短期內(nèi)道路開通、物流逐漸順暢的效果還沒有完全顯現(xiàn)，主要是部分市場的“毛細(xì)道路”還處在“梗阻”狀態(tài)，但各產(chǎn)業(yè)企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)信心是滿滿的，預(yù)計很快開機(jī)率會進(jìn)一步提升，豆粕、玉米等的供應(yīng)與需求也將聯(lián)袂增強(qiáng)。

生豬養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情猶存

近日，大家在一些媒體與網(wǎng)站上看到有不少的雞苗、鴨苗被填埋處理的現(xiàn)象，的確令人心酸。而從生豬養(yǎng)殖市場來看，由于節(jié)前生豬集中出欄數(shù)量較大，目前生豬供應(yīng)缺口仍存。長期來看，在產(chǎn)能沒有得到有效恢復(fù)前，國內(nèi)生豬與豬肉價格或?qū)⒃诟呶徽袷庍\行。這使得當(dāng)前部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)與養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情猶存。

在一家年生豬出欄量近100萬頭的集團(tuán)負(fù)責(zé)原料采購的老劉告訴記者，集團(tuán)下屬的飼料廠一直沒有停工，下屬的養(yǎng)殖廠正在擴(kuò)繁。據(jù)他了解，很多大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄的積極性較高，有的比春節(jié)前補(bǔ)欄還積極。另據(jù)了解，由于廣西、廣東的物流較為正常，這些地區(qū)以生產(chǎn)豬料為主的飼料廠的產(chǎn)量與往年相比基本沒有減少。

河南濮陽的生豬養(yǎng)殖戶馬占如告訴記者，春節(jié)前他們家養(yǎng)殖的300多頭生豬全部出欄了，現(xiàn)在已做好了各項補(bǔ)欄的準(zhǔn)備工作，就等新冠肺炎疫情過去就采購小豬仔，對養(yǎng)殖前景較為看好。